Nous pouvons effectuer le calcul d’un bilan thermique d’une chambre froide sans limites de volume.
On entend par chambre froidela réalisation classique d’une chambre froide positive ou négative, en matériaux traditionnels ou panneaux démontables, à parois homogènes et construite à l’intérieur de locaux existants dont les conditions extérieures ne sont pas influencées par l’ensoleillement, le vent, etc…
